Por qué comprar utensilios de madera para cocina

A día de hoy todo el mundo tiene algunos utensilios de madera para la cocina o para cocinar. Muchas veces los combinamos con productos de otros materiales como plásticos o metales.

Todo el mundo sabe que cuanto más natural sea el material que utilizamos para nuestra cocina, mejor para nuestra salud y para los alimentos que cocinamos.

Por qué comprar utensilios de madera para la cocina

La madera al ser un elemento natural no influye en el sabor de nuestros alimentos. Ya que hay muchas veces que encontramos utensilios de cocina como cucharas, espátulas o otros elementos, hechos de plástico que van perdiendo pequeñas partículas. Esto es muy malo para el organismo, ya que después ingerimos estas partículas. Por esto debemos utilizar elementos que sean lo más natural posible. Nuestra recomendación es que utilicemos elementos de madera o de metal. Ya que por ejemplo no pierden partículas como el plástico. Sí que es cierto, que entre el metal y la madera, es preferible la madera. Ya que está, la utilicemos en agua hirviendo o la calentemos a mucha temperatura, no perderá partículas cancerígenas, como el plástico. Al final la madera, es celulosa. Un elemento natural que incluso puede ser digerido.

¿Qué madera es mejor para utensilios de cocina?

Existen una gran variedad de maderas válidas para la fabricación de utensilios de cocina. Las más utilizadas suelen ser madera de haya, la del castaño, la del olivo, la de boj, la de paulonia, entre otras.

Cualquiera de estas, para utilizarla en nuestra cocina, las diferencias que podemos encontrar está más bien relacionadas con el peso y el color de la propia madera o del utensilio para la cocina

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¿Utensilios de madera, metal o plástico? Ecología y sostenibilidad

La madera es un elemento natural a diferencia del plástico, que proviene del petróleo y que para su fabricación se emiten infinidad de gases y contaminación. Con el metal súdese algo similar. Es un elemento natural, pero que en el momento de fabricación emiten gases nocivos para el planeta. Es por esto que sin duda alguna el elemento más natural, ecológico y ético es la madera.

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